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久游娱乐app 二两挂面三克盐?超市里买的鸡蛋挂面还能不能吃?今天才知道

发布日期:2020-01-11 18:30:06

久游娱乐app 二两挂面三克盐?超市里买的鸡蛋挂面还能不能吃?今天才知道

久游娱乐app,因为饮食习俗的不同,相比于南方,北方人更喜欢吃面食,平时会吃面条、馒头、花卷等等。如果自己比较懒,为了省事还会购买超市里的挂面。

有的人为了健康还会选择鸡蛋挂面,这样的挂面就是健康的吗?有的人说二两挂面三克盐,某品牌中的鸡蛋挂面,一两挂面中有1.5g的盐,那么二两中的挂面中大概有3g盐。有的挂面可能含盐量没有那么多,根据标准粉制作出来的挂面,含钠量可以达到150mg,1g盐等于400mg的钠。

所以说二两挂面三克盐的说法并不严谨,还需根据具体的挂面来看含钠量。那从超市里买的鸡蛋挂面还能不能吃了?

大家在购买的时候可以看下挂面后面的配料表,其中会标有含钠的量。如果你把这样的挂面当主食吃的话,要相对应的减少其他高钠食物的摄入,如在做挂面汤的时候,我们要注意少放酱油、蚝油等含钠量高的调味品。

另外,有的人在做面条或者是做挂面的时候,会往里面加入碱的成分。这样是没有必要的,加碱的目的就是为了可以让面条汤更粘稠,我们吃起来的口感更好。但这样做,反而容易让面粉中的维生素b1分解掉,从整体上来看,会损失维生素b族。

对于挂面的选择,大家也不用选择有特殊营养的挂面,如鸡蛋挂面。可能很多人认为鸡蛋挂面的营养高,就是因为里面添加了鸡蛋的成分。还有的人会选择粗粮挂面,这样的挂面价格会高一点,里面的营养价值并不一定就是高的。

大家想要判别的话,跟上面所说的办法一样,去看后面的添加成分的比例,看看自己适不适合购买。如果你觉得性价比不高的话,完全可以吃普通的挂面,其在烹饪的时候加入鸡蛋、 绿叶菜、大虾等食,整体主食的营养也会升高。

对于喜欢吃粘稠一点的人群,也大可不用往挂面里面加碱,在煮挂面的时候多放入水。挂面多是由面粉做的,这样面粉可以吸水从而有一个涨发的过程,这样挂面也可以变粘稠,且更容易煮熟。

当然,最健康的做法还是建议大家自己制作,用白面粉加上荞麦粉,或者是玉米粉等粗粮面粉,做出来的面条不仅颜色好看,升糖指数还低,还是适合慢性疾病人群适量食用的主食。手工制作的面条,也要比外面买的挂面健康许多。

各位朋友,你喜欢吃超市里买的挂面吗?你会看后面的配料表吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。





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